Recette pour 4 personnes
Dans un bol, mélanger le cacao, le sucre et l’huile.
Verser la boisson au soja chocolat SOY et l’extrait de vanille
Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique, le sel et mélanger.
Incorporer ensuite le mélange au chocolat jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Laisser reposer une nuit au frigo.
Le lendemain, préchauffer le four à 180°C.
Former des boules de cookies de taille égale.
Dans un bol ou une assiette creuse, verser le sucre glace puis rouler les boules de cookies dedans.
Enfourner 10/12 min.
A la sortie du four, écraser légèrement les cookies puis les laisser refroidir sur une grille.
