Bouchées à la ricotta

4 pers.
10 mins
Facile
INGRÉDIENTS
  • 2 Grinioc orge chèvre miel
  • 200 g de ricotta
  • 1/2 cc de jus citron
  • Ciboulette hachée
  • Paprika
  • Quelques noix hachées finement
  • Sel & Poivre
LA STAR DE CETTE RECETTE
Grinioc Orge, Chèvre, Miel & Noix

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1
Avec vos mains broyer grossièrement les Grinioc, ajouter la ricotta, le jus citron, mélanger le tout. Assaisonner.
2
Façonner des boulettes de la taille d’une grosse noix.
3
Dans une assiette, déposer la ciboulette hachée et rouler 3 ou 4 boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
4
Renouveler l'opération avec le paprika, puis les noix et garder quelques boulettes nature.
5
Mettre au frais avant de servir.
image-recette
Crédit photo : Patrick Galibert

D’AUTRES IDÉES À CUISINER