Entrées
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Crumble tomates/olives au tofou aux herbes
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Tartines avocat, citron & coriandre
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Rouleaux de printemps
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Tofou brouillé aux herbes façon forestière
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Ravioles farcies au tofou aux herbes
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Chaussons chèvre et poireaux
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Tartinade tofou betterave
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Salade estivale pastèque & tofou
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Buddha bowl
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Rillettes de carottes
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Salade de quinoa, tofu, orange & grenade
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Cheesecake
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Velouté de châtaignes
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Pastilla de tempeh, potimarron & châtaignes
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Velouté de panais aux noisettes grillées