Tzatziki

Difficulté
Trés facile
Site internet :
cuisine-saine.fr

Ingrédients

Recette pour 1 personne

  • 200 grammes de Tofou Soyeux
  • 1 concombre
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 1 botte de ciboulette
  • 2 brins de menthe
  • Sel, poivre

    Préparation

  • 1

    Râper le concombre et le faire dégorger avec 2 pincées de sel. Egoutter.  Mixer ensemble le Tofou Soyeux , l’huile d’olive et le jus de citron. Ajouter le concombre, la ciboulette ciselée et les feuilles de menthe. Mélanger, saler et poivrer. Réserver au frais avant de servir.

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