Terrine de lentilles, sarrasin & noisettes

Difficulté
Trés facile
Prêt en
15 min
Temps de repos
120 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 100 grammes de lentilles vertes SOY
  • 100 grammes de sarrasin cuit et égoutté
  • 1 poignée(s) de noisettes décortiquées
  • 5 cL de sauce tamari
  • 1 petit oignon jaune
  • 1 gousse d'ail
  • persil frais
  • 5 cL huile de noisette
  • sel & poivre

    Préparation

  • 1

    Dans un saladier, mixer l’ensemble des ingrédients sauf les noisettes, jusqu’à obtenir une purée grossière.

  • 2

    Ajouter les noisettes concassées, saler, poivrer et mélanger.

  • 3

    Remplir un bocal et mettre au frais 2h minimum avant de servir.