Soupe de nouilles udon & Croc Tofou

Difficulté
Trés facile
Prêt en
5 min
Cuisson
10 min
Auteur : Soy
Site internet :
https://www.soy.fr

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

  • 2 Croc’Tofou shitakés & gingembre
  • 1 cuillère(s) à soupe d’huile de sésame
  • 750 mL d’eau bouillante
  • 3 cuillère(s) à soupe de miso blanc
  • 350 grammes de nouilles udon cuites
  • 3 cuillère(s) à soupe de ciboulette ciselée
  • Sauce soja

    Préparation

  • 1

    Dans une poêle, faire dorer les Croc’Tofou coupés en dés dans l’huile de sésame. 

  • 2

    Dans une casserole, délayer le miso dans un peu d’eau bouillante, puis ajouter l’eau restante. Ajouter la ciboulette ciselée, les nouilles udon et assaisonner selon le goût avec la sauce soja. 

  • 3

    Répartir dans deux bols et surmonter avec les dés de Croc’Tofou.

Un commentaire sur “Soupe de nouilles udon & Croc Tofou

  1. Jean-Jacques le

    Un délice !

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