Sauté de légumes & Tofou Fumé

Difficulté
Trés facile
Site internet :
cuisine-saine.fr

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 200 grammes Tofou Fumé SOY
  • 1 kilo(s) de petits pois frais
  • 400 grammes de pois gourmands
  • 4 tomates
  • 2 poivrons jaunes
  • 4 gousses d'ail
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 5 cuillère(s) à soupe de sauce soja

    Préparation

  • 1

    Ecosser les petits pois. Couperles pois gourmands en tronçons, les poivrons en lamelles, les tomates et le Tofou en dés.

  • 2

    Faire cuire les petits pois et les pois gourmands dans une sauteuse huilée. Après 5 min de cuisson, ajouter les poivrons et les tomates ainsi que le Tofou. Mélanger et laisser cuire 5 min.

  • 3

    Ajouter les gousses d’ail pressées et la sauce soja puis laisser cuire encore 5 min avant de servir bien chaud.

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