Salade de lentilles et carottes

Difficulté
Trés facile
Prêt en
10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

  • 220 grammes de lentilles vertes
  • 2 petites carottes rapées
  • 1 petit oignon rouge émincé
  • 1 citron
  • 1 cuillère(s) à café de curry
  • 1 cuillère(s) à soupe de sirop d'érable
  • 5 cL d'huile d'olive
  • persil frais haché
  • sel & poivre

    Préparation

  • 1

    Dans un saladier, délayer le jus du citron avec le curry, l’huile et le sirop d’érable. Saler, poivrer.

  • 2

    Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et placer au frais jusqu’au moment de servir.