Rillettes de tofu fumé aux algues

Difficulté
Trés facile

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 200 grammes de tofu fumé Soy
  • 2 cuillère(s) à soupe bombée de purée de cacahuètes
  • jus d'une orange
  • 2 cuillère(s) à soupe d'algues en paillettes
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile de colza
  • 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de cidre
  • 1.5 oignon rouge
  • poivre rose
  • 2 cuillère(s) à soupe de tamari

    Préparation

  • 1

    Emincer très finement en petits dés l’oignon rouge. Couper en dés le bloc de tofu fumé. Ecraser les dés avec une fourchette. Y ajouter l’oignon, mais aussi tout simplement tous les autres ingrédients.

  • 2

    Mélanger bien, en écrasant plusieurs fois à la fourchette la préparation. Ajouter une touche de poivre rose… à votre convenance. C’est encore meilleur.

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