Quiche aux courgettes

Difficulté
Trés facile
Prêt en
15 min
Cuisson
35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

  • 200 grammes de tofu soyeux
  • 2 courgettes
  • 1 cuillère(s) à soupe de fécule de maïs
  • 150 grammes de féta
  • 1 gousse d'ail émincée
  • sel & poivre

    Préparation

  • 1

    Laver et râper les courgettes. Les faire dégorger avec un peu de sel.

  • 2

    Foncer le moule à tarte de la pâte. Enfourner à 180°c pendant 15 min.

  • 3

    Mixer le tofu soyeux avec la féta. Rajouter la gousse d’ail et la fécule de maïs. Incorporer les courgettes rincées et égouttées. Saler et poivrer.

  • 4

    Garnir la pâte et enfourner 25 min à 180°C.