Gaufres au thé matcha
Auteur :
Marie-Laure TOMBINI
Site internet :
http://www.odelices.com/
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Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 240 grammes de Tofou Soyeux SOY
- 30 cL de boisson au riz de Camargue SOY
- 250 grammes de farine de blé T65
- 2 cuillère(s) à café de thé vert matcha
- 50 grammes de sucre blond de canne
- 40 grammes d’huile neutre
- 1 cuillère(s) à café de poudre à lever
-
1
Mixer le Tofou Soyeux et ajouter la boisson au riz de Camargue.
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2
Incorporer les autres ingrédients et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
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3
Dans un gaufrier préalablement chauffé, faire cuire les gaufres pendant 4 à 5 min.
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4
Vous pouvez servir avec un nuage de chantilly végétale, saupoudré de thé vert matcha.