Galettes aux 2 fromages & quinoa

Difficulté
Trés facile
Prêt en
15 min
Cuisson
5 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

  • 2 Tofinelle aux 2 fromages
  • 1 oignon
  • 150 grammes de quinoa
  • 20 grammes de noisettes
  • 2 oeufs
  • 3 cuillère(s) à soupe de farine
  • Huile d'olive

    Préparation

  • 1

    Faire cuire le quinoa selon l’indication du paquet.

  • 2

    Eplucher et émincer finement l’oignon. Le faire revenir dans un peu d’huile d’olive. Une fois translucide, l’ajouter au quinoa.

  • 3

    Ajouter les oeufs battus, la farine et les noisettes concassées.

  • 4

    Dans une poêle, verser une cuillère à soupe d’huile d’olive. Y faire revenir des petits tas de la préparation légèrement écrasés pour former les galettes.

  • 5

    Cuire 4 à 5 min de chaque côté.

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