De savoureux cookies au caramel prêts en un rien de temps pour un dessert ou un goûter gourmand. Cette recette vegan est élaborée à partir de boisson à la vanille.
Cookies vegan au caramel
Auteur :
Angélique Roussel
Site internet :
http://www.la-gourmandise-selon-angie.com
http://www.la-gourmandise-selon-angie.com
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 25 cL de boisson au soja vanille
- 150 grammes de poudre d'amandes
- 180 grammes de farine
- 90 grammes de sucre complet
- 1 cuillère(s) à café de poudre à lever
- 10 cL d'huile de tournesol
- 150 grammes de pépites de caramel
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1
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à lever, le sucre et la poudre d’amandes. Ajouter la boisson à la vanille et l’huile, mélanger à nouveau puis incorporer les pépites de caramel. Placer la pâte au réfrigérateur 20 min.
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2
Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Sur une plaque allant au four, disposer des petites boules de pâte et enfourner 15 min environ.
