Tempeh pois chiches

2x125 g

Bienfaits nutritionnels

  • Riche en protéines
  • Riche en fibres
  • Très pauvre en sel

Engagement local

Pois chiches* cuits 99,3%, vinaigre de pomme*, ferment.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Analyse moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 746 kJ/179 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
6,5 g
1 g
Glucides
dont sucres
13 g
1,8 g
Fibres alimentaires 10 g
Protéines 12 g
Sel 0,08 g
  • L'utilisation la plus courante consiste à faire frire de fines lamelles de Tempeh à la poêle, dans un fond d'huile d'olive ou de sésame.

    Il se prête d'ailleurs à de nombreuses recettes : mariné, cubé en brochettes, haché en bolognaise...

Nous nous engageons aujourd’hui sur les points suivants :
•  Les emballages sont fabriqués sans bisphénol A (conformément à la réglementation en vigueur) et ne dégagent pas de chlore à l’incinération
•  Les films d’emballage ne représentent jamais plus de 3% du poids du produit fini
•  La quasi totalité de nos étuis sont en carton recyclé et contiennent 80% de fibres de récupération. Ils sont imprimés avec des encres d’origine végétale.
•  Nos emballages comportent des consignes de tri, pour vous aider à adopter les bons gestes. En savoir + ? www.quefairedemesdechets.fr ou www.consignesdetri.fr

SOY est également membre de COLLECTIBIO, un collectif de marques bio qui se sont organisées pour financer le recyclage de leurs emballages. Ainsi, nous vous proposons de ramener dans votre magasin bio les emballages plastiques non concernés par le recyclage dans votre commune. Vous y trouverez des bornes COLLECTIBIO dans lesquelles déposer vos coupelles, bols, assiettes, sachets souples, gourdes, et autres films en plastique (sans distinction de marque).

Grâce à cette initiative, les emballages qui, jusqu’alors, étaient incinérés ou enfouis auront une seconde vie.
Pour en savoir + et pour voir les magasins participants : www.collectibio.fr