Okara

250 g

L’okara est une aide culinaire 100% végétale et légère  aux avantages variés, qui séduira tous les amateurs d’aventures culinaires ! Grâce à son profil nutritionnel hors-pair, c’est un ingrédient de choix en cuisine, il est riche en protéines et en fibres, pauvre en graisses saturées et sans sel. Cuisine saine garantie ! Il apportera par ailleurs une texture unique à toutes vos recettes !

Bienfaits nutritionnels

  • Riche en protéines
  • Riche en fibres
  • Pauvre en graisses saturées
  • Sans sel

Engagement local

Okara = pulpe de soja*(1) 100 %.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

(1)Soja français sans OGM issu de filière BIOPARTENAIRE® contrôlée selon le référentiel FiABLE.

Analyse moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 462 kj/ 112 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
5,2 g
0,80 g
Glucides
dont sucres
1,2 g
0,70 g
Fibres alimentaires 11 g
Protéines 9,5 g
Sel 0 g
  • A conserver à +4°C.

  • Selon les préparations, utilisez l’okara en remplacement des œufs, des produits laitiers ou de la farine. Retrouvez toutes nos idées recettes par ici: https://www.soy.fr/recettes/

Nous nous engageons aujourd’hui sur les points suivants :
•  Les emballages sont fabriqués sans bisphénol A (conformément à la réglementation en vigueur) et ne dégagent pas de chlore à l’incinération
•  Les films d’emballage ne représentent jamais plus de 3% du poids du produit fini
•  Les étuis sont en carton recyclé et contiennent 80% de fibres de récupération. Ils sont imprimés avec des encres d’origine végétale.
•  La quasi totalité de nos emballages comporte des consignes de tri, pour vous aider à adopter les bons gestes lors du tri de vos déchets. En savoir + ? www.quefairedemesdechets.fr ou www.consignesdetri.fr

SOY est également membre de COLLECTIBIO, un collectif de marques bio qui se sont organisées pour financer le recyclage de leurs emballages. Ainsi, nous vous proposons de ramener dans votre magasin bio les emballages plastiques non concernés par le recyclage dans votre commune. Vous y trouverez des bornes COLLECTIBIO dans lesquelles déposer vos coupelles, bols, assiettes, sachets souples, gourdes, et autres films en plastique (sans distinction de marque).

Grâce à cette initiative, les emballages qui, jusqu’alors, étaient incinérés ou enfouis auront une seconde vie.
Pour en savoir + et pour voir les magasins participants : www.collectibio.fr