Seitan à cuisiner

250 g - Rayon Frais

Simplement tranché et grillé à la poêle, mijoté dans des plats en sauce (blanquette, bourguignon…), haché dans une sauce bolognaise ou un parmentier, mélangé à d’autres ingrédients pour former des galettes ou des boulettes savoureuses…le Seitan se cuisine à toutes les sauces !

Eau, gluten de blé* 33,6%, farine de blé* 6,7%, concentré de tomates* 3,2%, sauce de soja* 2,1% (eau, soja*, blé*, sel de mer, ferments), vinaigre de cidre*, plantes aromatiques*, miso d'orge* 0,4% (soja*, orge*, sel de mer, eau, ferments), extrait de levure*, sel de mer, épices*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

LES CONSEILS DU CHEF

En tranches ou en dès, faire revenir 5 min dans une poêle légèrement huilée.

En dés : dans des plats en sauce, des gratins ou des quiches.

Haché : en bolognaise, lasagnes ou hachis parmentier.

À conserver à +4° C.

Nos engagements

- Riche en protéines de blé

- Pauvre en matières grasses

- Fabriqué dans le Sud-Ouest

- Sans huile de palme

Les aliments clés de
l'alimentation végétale

Tofu, seitan, tempeh, boulghour….
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