Crème chocolat aux amandes
Ingrédients :
- 65 cl de Biosoy Chocolat
- 75 g d'amande(s) effilée(s)
- 60 g de chocolat noir
- 50 g de sucre roux
- 2 cuillères à soupe d'arrow-root
Préparation :
Faites griller à la pôele les amandes éffilées puis hâcher-les.
Délayer l’arrow-root à froid dans le Biosoy Chocolat et ajouter le sucre, les amandes et le chocolat noir.
En remuant constamment, mettre à cuire doucement jusqu’à ce que la crème soit suffisamment épaisse.
Verser dans des petites coupes et laisser refroidir.
Décorer d’une amande.
