Tempeh à cuisiner

2x100 g - Rayon Frais

Classique incontournable de la cuisine Indonésienne, le Tempeh est un produit traditionnel utilisé en Orient depuis des millénaires. Fabriqué à partir de graines de soja, il est idéal pour changer de la viande de temps en temps.

Soja*(1) décortiqué précuit 99,3%, vinaigre de cidre*, ferment.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
(1) Soja français sans OGM issu de filière BIOPARTENAIRE® contrôlée selon le référentiel FiABLE.

LES CONSEILS DU CHEF

L'utilisation la plus courante consiste à faire frire de fines lamelles de Tempeh à la poêle, dans un fond d'huile d'olive ou de sésame.

Il se prête par ailleurs à de nombreuses utilisations dans lesquelles il remplace parfaitement la viande : gratins, plats en sauce, quiches, salades...

À conserver à +4° C.

Nos engagements

- Riche en protéines

- Riche en fibres

- Très pauvre en sel

- Sans huile de palme

- Soja français sans OGM

Les aliments clés de
l'alimentation végétale

Tofu, seitan, tempeh, boulghour….
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