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Les prêts à savourer - Les spécialités à base de céréales
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Croc'Seitan
légumes fondants et tomates confites
2 x 100 g
indienne
2 x 100 g
sésame et potimarron
2 x 100 g
indienne
2 x 100 gLe seitan est une spécialité à base de blé à la fois très digeste et riche en protéines et en acides aminés souffrés.
Les Croc'Seitan constituent la base d'un plat principal complet et équilibré, facile à préparer :
- Faire dorer les Croc'Seitan à feu vif, 3 à 4 mn de chaque côté, dans une poêle non huilée.
- Réchauffer à four chaud, sur une plaque non huilée pendant 10 mn.
Servir chaud accompagné d'une salade de saison, de légumes ou d'une céréale (riz complet, pâtes,...).Croc'Seitan à la barigoule
Seitan et tempura cashemere
Croc'Seitan Madras
Salade Croc'Seitan au Cheddar
Gardianne de Croc'SeitanLes Croc'Seitan constituent la base d'un repas complet et équilibré et représentent une alternative de qualité aux protéines d'origine animale.
Les Croc'Seitan présentent de nombreuses qualités nutritionnelles et culinaires :
- riches en protéines végétales,
- sources de fibres,- faible teneur en graisses saturées.
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Grinioc
quinoa et tomate
2 x 100 g
orge, chèvre, miel et noix
2 x 100 g
boulgour de riz, fruits secs et 4 épices
2 x 100 g
riz, petits légumes et safran
2 x 100 g
riz, lentilles et colombo
2 x 100 g
petit épeautre et légumes
2 x 100 g
sarrasin et comté
2 x 100 g
millet et champignons
2 x 100 g
millet et champignons
2 x 100 g
sarrasin et fromage
2 x 100 g
petit épeautre et légumes
2 x 100 g
quinoa et tomate
2 x 100 gA consommer en plat principal, accompagnés d'une salade ou de légumes de saison.
Ils peuvent être réchauffés :
- à feu doux dans une poêle non huilée, 3 mn de chaque côté,
- à four chaud, 6 à 10 mn.Grinioc à la hongroise
Grinioc et leurs choux farcis aux carottes
Grinioc en sauce forestière
Grinioc à l'auvergnate
Grinioc et son gratin de tomate
Hamburgers aux céréales
Assiette mexicaineLes Grinioc déclinés en 8 variétés, présentent de nombreuses qualités nutritionnelles et culinaires :
- sources de fibres,- faible teneur en matières grasses saturées (excepté les Grinioc sarrasin et comté, orge / chèvre / miel / noix).
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Poêlée au Seitan
à la tunisienne
280 g
à la libanaise
280 gPrêtes à réchauffer, accompagnées d’une salade ou de légumes de saison, les Poêlées au Seitan constituent la base d’un repas équilibré.
Les Poêlées au Seitan combinent les avantages nutritionnels des céréales (sucres lents, minéraux tels que calcium, magnésium, fer et phosphore, fibres...) à la richesse en protéines végétales du seitan de blé (protéine plus riche en acides aminés soufrés que les protéines animales) et aux qualités propres des différents légumes utilisés.
Une portion de 150 g apporte en moyenne 25% des apports journaliers recommandés en protéines.Par ailleurs, les Poêlées au Seitan sont:
- riches en protéines,
- riches en fibres,
- pauvres en acides gras saturés.
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Seitan en tranches
nature
2 x 125 gFaire réchauffer chaque tranche de Seitan environ 3 mn de chaque côté, à feu moyen, dans une poêle légèrement huilée.
Ajouter la sauce après avoir retourné votre tranche.
Servir chaud en plat principal, accompagné de légumes de saison cuisinés et d'une salade.Seitan au sésame
Tajine de Seitan
Gratin de légumes au Seitan
Seitan aux lentilles et aux pommes
Brochettes de Seitan marinées
Pâtes au curry et au Seitan
Brochettes de Seitan
Croustillants aux légumes et au fromage
Tacos
Mini wraps en cruditésLe Seitan en tranches avec sa sauce concentre le meilleur des céréales :
- riche en protéines végétales,
- pauvre en matières grasses,
- pauvre en graisses saturées.
